இரவு உணவுக்கு எளிய காய்கறி சப்பாத்தி ரோல்!
இரவு உணவுக்கு காய்கறி சப்பாத்தி ரோல் செய்வது எப்படி? 15 நிமிடத்தில் எளிய ரெசிபி!
சமையல் குறிப்பு
இரவு நேரத்தில் அதிக நேரம் சமையல் செய்ய விரும்பாதவர்களுக்கு காய்கறி சப்பாத்தி ரோல் ஒரு எளிய தேர்வாக இருக்கும். ஏற்கனவே தயாராக இருக்கும் சப்பாத்தியை பயன்படுத்தி இதை விரைவாக செய்யலாம்.
கேரட், முட்டைக்கோஸ், குடைமிளகாய், வெங்காயம் போன்ற காய்கறிகளை நீளமாக நறுக்கிக்கொள்ளவும். கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி முதலில் வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
பின்னர் மற்ற காய்கறிகளை சேர்த்து அதிகமாக குழையாமல் லேசாக வதக்கவும். தேவையான உப்பு, மிளகாய் தூள் மற்றும் சிறிதளவு மிளகு தூள் சேர்த்து கலக்கலாம்.
ஒரு சப்பாத்தியை எடுத்து அதன் மேல் தயாரித்த காய்கறி கலவையை வைத்து, விருப்பப்பட்டால் சிறிதளவு புதினா சட்னி அல்லது தயிர் சார்ந்த dip சேர்க்கலாம்.
சப்பாத்தியை நன்றாக ரோல் செய்து பாதியாக வெட்டி பரிமாறலாம். குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் ஏற்ற வகையில் காய்கறிகளை மாற்றி இந்த ரெசிபியை தயாரிக்கலாம்.
